披露宴は場所だけではない時間が大切！元アルバイトが教える披露宴Part1

どうも、nonomu"ノンオム"です

皆さんは披露宴を行う日は

どのようにして決めていますか？

実際に日にちや時間によって

披露宴の質が大きく変わっていきます

今回は

披露宴の設営、接客をしていた私が

披露宴の裏側を交えて

質の高い披露宴をするには

について詳しく説明していこうと思います

披露宴は１件目を狙え

皆さんは披露宴を

何時からスタートさせたいですか？

朝1番から用意をするのは大変だし

夕方からがいいなとお考えでしょうか

午前中からスタートさせてしまうと

朝早くに起きなければいけないし

遠くから来る人に迷惑がかかるから

夕方からがいい人もいるでしょう

たしかにそれは一理あります

それはあなたが呼ぶ人を踏まえて

適切な時間でスタートを切ってください

ただしここに重要なことがあります

その披露宴会場で

１件目の披露宴を狙ってください

それは朝一番でも昼でも夕方でも構いません

会場で１件目です

こんなことを言ってしまうのは

良くないでしょうが

１件目と２件目では

披露宴の質が変わります

接客していた私が言うのですから確かです

その理由は披露宴会場の

ハードなスケジュールにあります

大体どこの披露宴会場もですが

忙しい日には１つの会場で

2〜3回披露宴をします

そして間の時間は約2時間です

2時間？

結構時間あるじゃん

って思った方

違うんです

披露宴は時間通りに

進行が進むことが難しいのです

私の働いていたところでは

30分から1時間半押していました

考えてみてください

もし1時間半押してしまった場合

披露宴から披露宴の時間は何分でしょうか？

そうです

30分なんです

1件目が1時間半押してしまった場合

あなた達のする披露宴会場は

たった30分で仕上げられてしまいます

それなりの下準備はしていますが

披露宴の始まるギリギリまで

スタッフは走り回っています

皆さんご存知の通り

披露宴は安くで行えるものではありません

こちら側の都合で

時間を押すことができないのです

なので裏では

スタッフがピリピリした雰囲気の中

必死に披露宴会場を作っています

会場が出来たと同時に

ドアオープンなんてこと

よくあります

スタッフの私たちは

汗を流しながら

作り上げた会場で

休む間も無く接客がスタートします

これだけ書けばわかりますよね

会場においても

接客においても

1件目より2件目の方が

いいものができる可能性が低いです

これらの理由が

1件目で披露宴を行うべき

理由です

しかし誤解をしないでください

1件目にしても2件目にしても

どちらにおいても

ほぼ変わらないクオリティーを

提供している

披露宴会場は沢山あります

あくまで

少ない可能性であるが

質が下がるかもしれないと言うことです

最後までお付き合いいただき

ありがとうございました

これは大切な理由の

ほんの一部なので

また続き書きます

よければまた読みに来てください